Cookies *-* Rezept

                  Hey ihr Lieben                  

Heute würde ich euch gerne eins meiner Lieblingsrezepte vorstellen.

Nähmlich .... Cookies *-*

Das braucht ihr dazu:

150g weiche Butter 
120g brauner Zucker 
120g Zucker 
1 ½ Pk Vanillezucker 
1 ½ Ei 
187 ½g Mehl 
22 ½g kakoahaltiges Pulver
1 ½ TL Backpulver 
¾ TL Natron 
¾ TL Salz 
¾ TL Zimt (gemahlen)
4 Pk Schokotropfen

So wird es gemacht:

Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad vorheizen. Butter und alle Zucker 

mit Quirlen cremig aufschlagen. Dann das Ei unterrühren. 

Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Zimt mischen und unter die Buttermischung rühren. Zuletzt Schokotropfen unterkneten. Den Teig 30 bis 50 Minuten ruhen lassen.

Den Teig mit 2 Teelöffeln als mittlere Häufchen mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech setzen. Im vorgeheizten Ofen etwa 14-16min backen. Die heißen Kekse sind gleich nach dem Backen noch weich und werden erst beim Abkühlen hart.

Viel Spaß beim Backen ( und beim Naschen ;D )

LG eure 

Michelle